まだまだ暑い日が続きますが、 9月は「焙じ茶ロール」です。 独特な香りの焙じ茶の生地に、黒豆、焙じ茶のわらび餅、 生クリームで巻き、スィートチョコだアクセントを 付けた美味しいケーキです。

今月のゲンテイロールは ｛ナッツカフェ｝ロールです。 エスプレッソ香るしっとり生地に キャラメリゼした香ばしいアーモンドが コーヒーの生クリームと相性の良さを引き出します。 ティータイムにぴったりのケーキです。

  「メロンパンロール」です。 生クリームとバニラのババロアを巻き、 つぶつぶクッキーにホワイトチョコレートと メロンの風味をプラスして表面にまぶした、 まるでメロンパンのような味わいのケーキです。 &nbsp …続きを読む