今月はバレンタインデーもあり、チョコレートの恋しい時期でもあり 「カカオリッチ」に決定。 しっとりなココア生地に、マロンクリームと 芳醇な生チョコレートを生クリームとともに巻き、 ミルクチョコチップとほんのりラム酒でとと …続きを読む

今月は「ほんわか・柚子抹茶ロール」です。 沖縄産・本和香糖を使用したロール生地に 柚子のペーストを塗り、ホワイトチョコレートと 抹茶の生クリームを鹿の子豆とともに巻いた 和のテイストのケーキです。

11月の限定スィーツです。 「ミルフィーユベリー」 キャラメリゼしたパイ生地にオリジナルカスタードクリームを 2段にサンドし、甘酸っぱい季節の苺やラズベリーを。 パイとカスタード、フルーツの饗宴をお楽しみください。