2017-10

11月の新作ロール

こんにちは、11月の新作ロールのご紹介です。

ココアといっても甘くない「ブラックココア」で焼いた、

しっとり生地は、ココアのアロマが感じられます。

この生地に合わせるのは、爽やかなオレンジ、

アクセントにキャラメル、オレンジリキュールをしのばせました。

表面にチョコレートでからめたクッキーをまぶし、

いろんな食感が楽しめるようにしあげました。

2017-10-31 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

『栗きんとんショコラ』登場!!

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2017-10-26 | Posted in Blog, GalleryComments Closed