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こんにちは。 今月はチェリーを使ったチョコロールです。 しっとりなチョコロール生地に ダークチェリーの漬け込みと 生クリームを巻きました。 サクランボのキルシュを香り付けした ちょっと大人のケーキです。
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12月の限定ロールは「白雪ストロベリー」 ココアの生地に木苺の生クリーム、 カスタードチーズのソース、旬の苺 …続きを読む
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こんにちは、11月ゲンテイロールは 「カフェ・プラリネ」です。 沖縄産・本和香糖の生地に アーモンドプラリネと ふくよかなコーヒーのクリームを巻き、 キャラメリゼしたアーモンドを トッピングした新作です。