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9月限定ロール

こんにちは、９月になりやっと暑さも少し和らいできました。

今月の限定ロールのご紹介です。

アールグレイの生地によく合う

洋梨コンポート、和栗、カシスのソースを巻いた

「秋のアンサンブル」は、秋を奏でる４重奏です。

よろしくお願い致します。

７月限定ロール！

こんにちは

７月の限定ロールは「南国トロピカル」ロールです。

オレンジの生地にココナッツクリームを巻きました。

中にはフレッシュな完熟マンゴー、パインをいれ、

パッションフルーツの刺激的なアクセントが決めてのケーキ。

どうぞお楽しみください。

新作ロールケーキ

６月の限定・新作ロールのご紹介。

「しっとりダブルチーズロール」です。

スチーム焼きのしっとりなチーズ生地に

生チーズクリームとアプリコットジャムをインして

スポンジクラムにレモンの果皮で爽やかさを演出。

甘さも控えめなおどろきの食感をお楽しみください。

４月の限定ロール

今月のロール「ウキウキシューロール」の紹介です。

やわらかめに焼いたシュー生地とロール生地に

苺、オレンジ、キウイを生クリームとカスタードクリームで巻きました。

苺のソースがいいアクセントになったフルーツロールです。

３月のロールケーキ

こんにちは、
３月の限定ロールは
「陽だまり桜ロール」です。

桜のエキスを生地に入れて焼き、
桜の餡子をのばし、フレッシュ生クリーム、
旬の苺をフレッシュチーズと巻きました。
桜のあまーい香りとチーズの相性がとても
優しくお口に広がります。

お雛祭りデコレーションケーキ

お雛まつりのケーキです。

こちらは１８㎝サイズになります。

他には１２㎝、１５㎝、２１㎝と用意いたします。

サンドはフルーツ、苺のみ、どちらかで対応致します。

２月のロールケーキ

こんにちは２月の限定ロールは
「木苺ショコラロール」です。

しっとりふんわりなココア生地に、甘酸っぱい木苺の生クリーム、
チョコレートガナッシュが最高にバランス良くからまった逸品です。