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9月限定ロール

こんにちは、9月になりやっと暑さも少し和らいできました。

今月の限定ロールのご紹介です。

 

アールグレイの生地によく合う

洋梨コンポート、和栗、カシスのソースを巻いた

秋のアンサンブル」は、秋を奏でる4重奏です。

よろしくお願い致します。

2021-09-01 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

7月限定ロール!

こんにちは

7月の限定ロールは「南国トロピカル」ロールです。

オレンジの生地にココナッツクリームを巻きました。

中にはフレッシュな完熟マンゴー、パインをいれ、

パッションフルーツの刺激的なアクセントが決めてのケーキ。

どうぞお楽しみください。

2021-07-01 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

新作ロールケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

6月の限定・新作ロールのご紹介。

「しっとりダブルチーズロール」です。

スチーム焼きのしっとりなチーズ生地に

生チーズクリームとアプリコットジャムをインして

スポンジクラムにレモンの果皮で爽やかさを演出。

甘さも控えめなおどろきの食感をお楽しみください。

2021-06-01 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

4月の限定ロール

今月のロール「ウキウキシューロール」の紹介です。

やわらかめに焼いたシュー生地とロール生地に

苺、オレンジ、キウイを生クリームとカスタードクリームで巻きました。

苺のソースがいいアクセントになったフルーツロールです。

2021-03-31 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

3月のロールケーキ

こんにちは、
3月の限定ロールは
陽だまり桜ロール」です。

桜のエキスを生地に入れて焼き、
桜の餡子をのばし、フレッシュ生クリーム、
旬の苺をフレッシュチーズと巻きました。
桜のあまーい香りとチーズの相性がとても
優しくお口に広がります。

2021-03-02 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

お雛祭りデコレーションケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

お雛まつりのケーキです。

こちらは18㎝サイズになります。

他には12㎝、15㎝、21㎝と用意いたします。

サンドはフルーツ、苺のみ、どちらかで対応致します。

2021-02-19 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

2月のロールケーキ

こんにちは2月の限定ロールは
「木苺ショコラロール」です。

しっとりふんわりなココア生地に、甘酸っぱい木苺の生クリーム、
チョコレートガナッシュが最高にバランス良くからまった逸品です。

2021-02-04 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

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