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3月のロール

今月は「桜ストロベリー」です。

サクラ風味の生地に、サクラゼリーをちりばめ

旬のまるごと苺を入れた春の訪れを感じるケーキです。

２月のロールは「ショコラショコラ」になります。

ココア感たっぷりな生地にフレッシュ生クリーム。

数種類の刺激的なベリーのコンフィチュールを中心に置き、

チョコレートソースでコーティングしたチョコレートの

美味しい時期にピッタリなけーきです。

１月の限定ロール

新年明けましておめでとうございます。

今年初めての限定ロールは「チーズハニー」です。

チーズをしっとりなスフレ生地に、はちみつ生クリームと

柚子のコンフィチュールを巻いた、とても爽やかな風味の

ケーキになりました。

１２月の限定ロール

今月は「白雪イチゴ」ロールです。

しっとりな卵白のメレンゲ生地に

ストロベリー生クリーム、ホワイトチョコのチップ、

旬の苺をまるごと並べて巻いた、優しい味のケーキです。

１１月の限定

今月は、リクエストの多い

「メープルフロマージュ」です。

メイプルの風味豊かなメレンゲ生地に

クリームチーズとフレッシュ生クリームが

相性の良い美味しさです。

9月の限定ケーキ

まだまだ暑い日が続きますが、
9月は「焙じ茶ロール」です。
独特な香りの焙じ茶の生地に、黒豆、焙じ茶のわらび餅、
生クリームで巻き、スィートチョコだアクセントを
付けた美味しいケーキです。

6月のロールケーキ

今月のゲンテイロールは

｛ナッツカフェ｝ロールです。

エスプレッソ香るしっとり生地に

キャラメリゼした香ばしいアーモンドが

コーヒーの生クリームと相性の良さを引き出します。

ティータイムにぴったりのケーキです。