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お雛祭りデコレーションケーキ

お雛まつりのケーキです。

こちらは１８㎝サイズになります。

他には１２㎝、１５㎝、２１㎝と用意いたします。

サンドはフルーツ、苺のみ、どちらかで対応致します。

２月のロールケーキ

こんにちは２月の限定ロールは
「木苺ショコラロール」です。

しっとりふんわりなココア生地に、甘酸っぱい木苺の生クリーム、
チョコレートガナッシュが最高にバランス良くからまった逸品です。

10月の限定ロール

こんにちは、10月の限定ロールのご紹介です。

コクのあるホワイトチョコレートのクリームと

濃厚なシオキャラメルをヘーゼルナッツの香る

ロール生地に巻いた秋らしい逸品

ヘーゼルナッツのヌガーとチョコレートクランチが

美味しさを引き立てます。

７月のロールケーキ

雨に映える紫陽花の季節、いかがおすごしでしょうか。

今月のロールは「パインヨーグルト」に決まりました。

フレッシュパインをさっとソティーし、アロエの実とともに

ヨーグルトの生クリームで巻きました。

ココナッツの入ったロール生地が夏を先取り感を演出！

どうぞお楽しみください。

４月のおすすめケーキ

こんにちは、新年度を迎えまた新たな気持ちで頑張ってまいりましょう。

今月は「クレープストロベリー」をピックアップしました。

今が旬の渥美産の苺をまるごと使用し、

濃厚なカスタードクリームとさっぱり生クリームで巻き、

１枚１枚手焼きしたクレープで包んだ春らしいケーキです。

3月のロールケーキは

春らしくなってまいりました。

今月のロールケーキは「春の茶ロール」です。

ふんわり自慢のお抹茶の生地に、生クリーム、

塩味がきいた香の良い桜餡と旬の苺をちりばめてくるりとしました。

どうぞよろしくお願いいたします。

１２月のロールケーキ

今年もおいしい苺の季節になってきました。

今月の限定ロールは、「プリンセスフレーズ」です。

ホワイトチョコレートのクリーム、

旬のまるごと苺、生クリームをクルリと巻いた優しいお味です。