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シュークリームに仲間が増えました

「パイシュー」始めています。

さっくりパイとシュークリーム生地を

とても香ばしく焼いて、カスタードクリームを

たっぷり詰めた定番のシュークリームとは

満足度が一味違うテイストです。

ぜひお楽しみください!

2019-06-04 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

6月のケーキ

今月は「くつろぎカフェロール」です。

香りの良いエスプレッソコーヒーの生地に

生クリームにもエスプレッソを加えて

クルミのキャラメリゼが香ばしく香り、

ホワイトチョコレートのソースがアクセントに

なっています。

どうぞお楽しみに!

2019-06-04 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

3月のロールケーキ

遅れていましたが、今月の限定ケーキは

フレジェロール」です。

旬のイチゴとカスタードクリームと求肥もちを巻いて

ストロベリークリームで可愛く仕上げました。

春らしいけーきです。

2019-03-07 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

2月のロールケーキの案内

 

寒さ厳しい中、いかがおすごしでしょうか?

今月のロールケーキは、「ティラミスロール」です。

コーヒーシロップを染み込ませた生地に

マスカルポーネのクリームと生クリームをくるくる巻いて

ココアパウダーで仕上げました。

バレンタインにも人気のケーキですのでお楽しみください。

2019-01-31 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

11月のロール更新

こんにちは、肌寒くなり紅葉の季節です。

今月は「芋・栗ロール」のご紹介です

はちみつの香るロール生地に胡麻をふり、

お芋のクリーム、渋皮栗とお芋の甘露煮をダイス状に

カットしてさっぱりした生クリームで巻いた

ほっくりな感じのケーキです。

2018-11-01 | Posted in Blog, Gallery, 未分類Comments Closed 

 

10月の限定ロール

こんにちは、すっかり秋らしくなりました。

今月は、「シャキッとリンゴロール」になりました。

リンゴと相性の良いシナモンの生地に

浅めに炊いたリンゴの実をキャラメルソースと

カスタードクリームでコーディネート。

どうぞお楽しみください。

2018-10-04 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

9月のロールは

「和三盆ロール」に決定!

コクのある徳島産の和三盆糖を贅沢にねりこんだ生地に

大粒の丹波黒豆とわらび餅が風味をより一層ひきたてます。

2018-08-31 | Posted in 未分類Comments Closed 

 

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