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４月の限定ロールは

お待たせいたしました。

新年度のスタートですね。

ウキウキ気分に合わせて、今月は

「プリンロール」に決定しました。

以前よりもトッピングを増量しています。

特製キャラメルソースよプリンを美味しくいただけるように

ふんわり食感のロールになりました。

3月のロールケーキです

春も近づきウキウキ気分のこの頃です。

3月は旬の苺をピックアップして

「春彩ストロベリー」ロールケーキになりました。

自家製の苺ソースと旬の苺を

フレッシュ生クリームで巻いて

苺のチョコレートをトッピング！

いろんな苺のテイストをあわせました。

2月だけのロールケーキ！

まだまだ寒い季節ですが、いかがおすごしでしょうか？

今月のロールケーキは、「ティラミスロール」です。

キリーチーズと安曇野産のマスカルポーネチーズを

カフェシロップとともに生クリームで巻いた

コクのあるクリームのケーキです。

￥600（税込￥648）

12月のロールのご案内

早いもので今年もあと少しですね

１２月は苺も出てきたということで、

とってもチョコで苺なケーキにしてみました。

名前は「生チョコ・苺ロール」です。

ココアのシットリスポンジに自家製苺のソースをたっぷり広げ、

とろーりミルク生チョコレート、季節の苺をチョコレート生クリーム

で巻いたロールケーキです。

しっかりチョコと苺が楽しめるルセットになりました。

11月の新作ロール

こんにちは、11月の新作ロールのご紹介です。

ココアといっても甘くない「ブラックココア」で焼いた、

しっとり生地は、ココアのアロマが感じられます。

この生地に合わせるのは、爽やかなオレンジ、

アクセントにキャラメル、オレンジリキュールをしのばせました。

表面にチョコレートでからめたクッキーをまぶし、

いろんな食感が楽しめるようにしあげました。

9月のロールケーキ！！

９月の限定ロールは

「黒蜜京挽きロール」です。

生地に黒糖と黒蜜をあわせた落ち着いたロールに

香ばしい京挽ききな粉のクリームとフレッシュ生クリーム

さらに黒豆を散りばめた秋を先取りしたケーキです。

５月のロールケーキです

５月の限定は、新・抹茶ロール「茶の菓ロール」です

さくっとした抹茶のビスキュイに

しっかり抹茶の風味がただようチョコレート生クリームをぬり、

爽やかなグレープフルーツのコンポートを合わせた

新食感ケーキです。