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新作ロールケーキ

６月の限定・新作ロールのご紹介。

「しっとりダブルチーズロール」です。

スチーム焼きのしっとりなチーズ生地に

生チーズクリームとアプリコットジャムをインして

スポンジクラムにレモンの果皮で爽やかさを演出。

甘さも控えめなおどろきの食感をお楽しみください。

４月の限定ロール

今月のロール「ウキウキシューロール」の紹介です。

やわらかめに焼いたシュー生地とロール生地に

苺、オレンジ、キウイを生クリームとカスタードクリームで巻きました。

苺のソースがいいアクセントになったフルーツロールです。

３月のロールケーキ

こんにちは、
３月の限定ロールは
「陽だまり桜ロール」です。

桜のエキスを生地に入れて焼き、
桜の餡子をのばし、フレッシュ生クリーム、
旬の苺をフレッシュチーズと巻きました。
桜のあまーい香りとチーズの相性がとても
優しくお口に広がります。

お雛祭りデコレーションケーキ

お雛まつりのケーキです。

こちらは１８㎝サイズになります。

他には１２㎝、１５㎝、２１㎝と用意いたします。

サンドはフルーツ、苺のみ、どちらかで対応致します。

２月のロールケーキ

こんにちは２月の限定ロールは
「木苺ショコラロール」です。

しっとりふんわりなココア生地に、甘酸っぱい木苺の生クリーム、
チョコレートガナッシュが最高にバランス良くからまった逸品です。

10月の限定ロール

こんにちは、10月の限定ロールのご紹介です。

コクのあるホワイトチョコレートのクリームと

濃厚なシオキャラメルをヘーゼルナッツの香る

ロール生地に巻いた秋らしい逸品

ヘーゼルナッツのヌガーとチョコレートクランチが

美味しさを引き立てます。

７月のロールケーキ

雨に映える紫陽花の季節、いかがおすごしでしょうか。

今月のロールは「パインヨーグルト」に決まりました。

フレッシュパインをさっとソティーし、アロエの実とともに

ヨーグルトの生クリームで巻きました。

ココナッツの入ったロール生地が夏を先取り感を演出！

どうぞお楽しみください。