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１１月のロール更新

こんにちは、肌寒くなり紅葉の季節です。

今月は「芋・栗ロール」のご紹介です

はちみつの香るロール生地に胡麻をふり、

お芋のクリーム、渋皮栗とお芋の甘露煮をダイス状に

カットしてさっぱりした生クリームで巻いた

ほっくりな感じのケーキです。

４月のロールは

今月のロールケーキは、

「キャラメル・バナナのシューロール」です。

シュークリームと同じ生地にカスタードクリームを合わせて

こんがりと焼き、ロール生地と一緒に

まるごとバナナ、キャラメルソース、で巻きました。

もちもちしたシュー生地の食感があとを引く美味しさです。

￥６００（税込￥６４８）

３月のロールケーキ！！

こんにちは、３月のロールケーキは

「春のフレジェロール」です。

生クリーム、カスタードクリーム、さらにバタークリームを

バランスよく合わせたフレジェクリームに

今が旬のまるごと苺を包み込みました。

全体にラズベリージュレもかけて更にベリー感が増しました！

￥750（税込￥810）